da libiamo_ Design | Mag 21, 2025 | Blog
Perché l’acciaio inossidabile è la scelta ideale in ambito alimentare È innegabile che l’acciaio inossidabile rappresenti insieme al vetro l’ opzione da preferirsi per quanto riguarda l’alimentare. Per quanto il silicone stia spopolando, solo questo...
da libiamo_ Design | Gen 17, 2025 | Blog
Intervista a cura di Cristina Biciocchi, pubblicata sul n. 4 di Profilo Donna Magazine, Dicembre 2024. Non solo un nuovo brand ma un modo innovativo di apparecchiare la tavola. L’ idea nasce da Angela Sacco che affascinata dalle soluzioni decorative Pure...
da libiamo_ Design | Nov 11, 2024 | Blog
Incontro con un importante protagonista della tavola. Sedendoci ad una tavola importante, apparecchiata in modo formale, ci sarà sicuramente capitato di notare quel piattino, piccolo e grazioso, posizionato in alto, a sinistra del nostro piatto. Nel caso in cui...
da libiamo_ Design | Ott 11, 2024 | Blog
Abbiamo visto come la mise en place vanti una storia millenaria e nasca, di fatto, con l’ invenzione della forchetta. L’ evoluzione progressiva è stata il riflesso di cambiamenti culturali, sociali ed economici ma è nel Novecento che queste...
da libiamo_ Design | Set 19, 2024 | Blog
La storia della mise en place è millenaria e affonda le sue radici in tempi antichi rispecchiando l’evoluzione della cultura e delle abitudini alimentari attraverso le varie epoche. Questo percorso, testimoniato dalla storia degli utensili e delle tecniche di...
da libiamo_ Design | Set 2, 2024 | Blog
Con mise en place, letteralmente “messa a posto”, si intende l’allestimento di una tavola cioè la predisposizione accurata e ordinata di tutti gli oggetti che concorreranno alla presentazione del cibo e serviranno per il pasto. Il termine si può riferire all’intero...
